vrijdag 20 september 2013

Over een Ovenschotel en een Mooie Meid

Goedemorgen allemaal,

Zó.... de dag is weer begonnen. Christian naar school gebracht. Laura net een paar extra pakkerds gegeven want m'n meisje is zó zenuwachtig. Ze heeft vandaag 2 proefwerken, van Wiskunde en NASK (Natuur- en Scheikunde). Ze heeft er goed voor geleerd, nu alleen nog duimen voor een mooi cijfer.

Gisteren kreeg ik de nieuwe schoolfoto's van Laura en er viel mij iets op. Jullie ook ?


2012                                2013
Wat is ze veranderd hè ?
En dan doel ik niet alleen op haar tanden maar gewoon haar hele voorkomen. En er zit echt maar een jaar tussen. Kleine meisjes worden groot....

Ik dwaal af, ik wilde jullie het receptje geven van de Nacho Cheese Ovenschotel.
Komt ie :

Ingrediënten voor 2 personen (wat ik gebruikte voor ons 4-en zet ik erachter als de hoeveelheden zijn aangepast).

1 zak nacho cheese tortilla chips (ik gebruikte 2 zakken)
300 gr. rundergehakt (ik gebruikte een pond). Voor de vegetariërs onder ons, het gehakt kun je weglaten natuurlijk of je neemt vegetarisch gehakt, volgens mij moet dat ook kunnen.
1 zakje tacokruiden (dat is genoeg om een pond gehakt te voorzien van smaak)
1 paprika
1 ui
2 teentjes knoflook
cheddar cheese (van die plakjes)
geraspte kaas

Snij de groente in kleine stukjes.
Bak het gehakt gaar, groentes erbij en het zakje kruiden.
Nachochips onderin de ovenschaal (ik gebruikte 2 schalen), bedekken met plakjes cheddar, daaroverheen het gehaktmengsel en daar overheen de geraspte kaas.

10 minuten in een voorverwarmde oven van ca. 220 graden.

Ik maakte er een salade bij en een guacemole-dip (dit keer uit een potje)

Je zou ook nog mais o.i.d. kunnen toevoegen aan het gehaktmengsel, heb ik dit keer niet gedaan.

Wij hebben er alle vier echt van gesmuld, wij zijn dan ook échte KaasKoppen.
Voor ons is dit een blijverdje, het is ook lekker snel klaar!

Het recept komt trouwens van Smulweb, daar vind je heel veel recepten van stamppotten nu.
Dat ziet er al lekker uit....

even in de oven en.... voila ! : 

Geniet van wat vandaag je te bieden heeft !

x Syl

50 opmerkingen:

  1. Van Meisje naar jonge vrouw, mooi om te zien! Wij hebben hier ook zo'n ex brugpieper rondlopen maar de schoolfoto's hebben we nog niet binnen. Ben benieuwd hoe zij veranderd is in een jaar!!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Nou zeg, wat een verschil! Ze is mooi en geen kind meer!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Daar is zo een mooi liedje van hè... Meisjes van 13...

      Verwijderen
  3. Grappig, wij hebben gisteren ook nacho's gegeten. Wel wat andere ingredienten, maar dan nog ;) Het blijft heerlijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat mooi om zo je dochter te zien veranderen en opbloeit tot een mooie vrouw.
    Dat recept spreekt mij wel aan, ga ik onthouden :)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ooo thanks voor het recept Syl en wat een mooi grietje is Laura, bijzonder hé hoe ze in een jaar middelbare school veranderen!!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. wat een knapperd zeg! Mooie ogen en mooie wenkbrauwen!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Jaa het is ineens meer een dametje! Ik zie dat hier zelf ook met de twee dochters van manlief. Ik kan me nu al niet meer voorstellen dat die 2 kleine meisjes van toen inmiddels al 16,5 en 18,5 zijn en al hele "vrouwen" met alles erop en eraan.

    Bedankt voor het recept, ik ga dat zeker eens proberen!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Wat een knappe dochter!

    Bedankt voor het recept. Die gaan we eens namaken binnenkort.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Zo binnen een jaar veranderd, wel een verschil ja!..Mooie meid hoor :)
    Hier loopt nog lekkere begin-pubermeisje rond in huis. Groetjes

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Wat een mooi meiske. Ze is inderdaad veel veranderd. Wat gaat dat hard in een jaar tijd.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Prachtige dochter en een heerlijk recept fijn dat je ook aan onze vega's denkt XXXX

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. eigenlijk dacht ik aan jou hihi :-) maar het kan volgens mij heel goed zonder vlees of met een vleesvervanger. Ik eet ook niet altijd vlees hoor trouwens, toch wel steeds minder eigenlijk en dan ook de bio-variant als m'n portemonnee het toelaat

      Verwijderen
  12. Jee wat is ze veranderd. En dat in een jaar. Ik verbaas me er bij mijn dochters ook over, hoe snel hun gezichten ´ouder´ worden.
    O en die nacho´s, heerlijk is dat! Ik heb het ook wel eens gemaakt, maar dan meer als voorafje of snack. Ik kocht vanmorgen boerenkool, daar heb ik enorm zin in!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. ow lekker stamppot ! Ik moet het nog bedenken voor vanavond...

      Verwijderen
  13. Mooie meid hoor die dochter van jou ...
    Opeens is het meisjesachtige er een beetje af he
    en dan worden het al echte dametjes ik merk dat
    bij mijn nichtje die 15 is ...

    Groetsssss Gerd@

    BeantwoordenVerwijderen
  14. prachtige meid zie ik!!
    dat recept lijkt me ook heerlijk. dat gaan we ook eens proberen.

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Wat een lekker recept! En ook niet zo heel erg moeilijk, daar hou ik van. Ik ga hem zeker proberen!
    En wat een mooie dochter heb je, daar mag je trots op zijn hoor!
    Groetjes Antoinette

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Olalalala , nog efkes en de jongens lopen de deur plat voor deze knappe jongedame !!!!
    Zander werd deze zomer ook 13, en bij hem zie je ook dat kinderkoppeke evolueren in een grote jongens gezicht, heel fascinerend en mooi eigenlijk.
    Liefs!

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Wat een prachtige meid heb je daar! Wish her luck!

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Owww die is echt veranderd .... wat een knappert meis!!!!! Een prachtige jonge dame in wording :-)

    Ahhhh en thanx voor je receptje .... eentje die ik ook bij Leon kan voorschotelen!!!! Meteen alles op het boodschappenlijsie :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Je hebt echteen prachtige dochter, wees er maar zuinig op: uitgaans verbod, ophalen van school, e.d. (haha ze ziet je al aan komen...) Op die leeftijd gaan de veranderingen heel snel, dat houd je nog wel een paar jaar ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Leuke, kanppe dochter heb je!! En inderdaad wat een verschil. Ik duim ook dat de proefwerken goed zijn mogen gaan!

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Wat een verschil met een paar jaar geleden. Mooie meid!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Wat gaat het op sommige leeftijden opeens snel hè?? Mooi om te zien hoor! Recept lijkt mij lekker, ga ik een keer proberen. gr. Hennie

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Jeetje wat een kanjer fweet wheeuw hihi
    En dat in een jaar, leuk om te zien dat ze met deze leeftijd al zo veranderen...
    Hopelijk zijn de zenuwen gezakt tijdens het proefwerk, zou zo jammer zijn als die je de baas blijven!

    Fijn weekend ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  24. ja wat gaat dat hard joh zo een jaar mooie meis hoor
    en dank je wel voor het recept

    liefs jenneke

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Oh lieverd wat gaat dat soms hard, van meisje tot jonge dame en dat in een jaar tijd. Geniet maar lekker van die geweldige meid en natuurlijk ook van die andere spetter ;).
    Ik sta ook nog regelmatig te staren naar mijn mooie dochter, die van mij is alweer hard richting de 21 te gaan...
    Mmm klinkt lekker, nooit gehad nacho's maar krijg er wel zin in...mmm maar eens effe wat ingrediënten halen ;). Ik kom snel terug lezen, lig weer enorm achter. Knuff!

    BeantwoordenVerwijderen
  26. Nou! Dat is een mooie dochter! De mijne begint net haar voortanden te wisselen. Dan zien ze er opeens ook heel anders uit!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. ow jaaaaaa, dat ziet er zó raar uit! Maar ook zo lief altijd!

      Verwijderen
  27. Wat een plaatje Syl! ..pas maar op, straks staan er drommen jongens aan de deur...lol.. Ineens zijn ze dan gewoon geen kind meer hé. Jammie lijkt me heerlijk die ovenschotel, ga ik zeker een keer proberen! fijn week-end!! Grtzz..Maddy

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Zeg.... ze is 'pas' 13 hè... even wachten nog...

      Verwijderen
  28. Och Syl, wat een prachtige dochter!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Bedankt voor je recept maar alle eer en lof gaat hier echt even naar je meisje. Ik lees je recept straks. ;-)))

    BeantwoordenVerwijderen
  29. Wauw, wat een verandering! Je lay-out vind ik ook leuker dan de vorige. (P.S mocht je interesse hebben, ik doe een give-away met allemaal snailmailspullen)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik dacht toch echt dat ik jou al volgde, tsss ff recht gezet. Ik ga piepen hoor, want snailmailen... ik ben fan.

      Verwijderen
  30. Wat een mooie dochter, ze heeft van die prachtige wenkbrauwen ook! Dat worden straks vast hordes jongens bij jullie op de stoep :-) Pascale X

    BeantwoordenVerwijderen
  31. Je hebt een prachtige dochter.
    Bedankt voor het recept. Lijkt me heerlijk.
    Fijn weekend!
    Lieve groet,
    Henny

    BeantwoordenVerwijderen
  32. Je mag terecht trots zijn hoor! Wat een mooierd en zit er echt maar een jaar tussen?? Prachtige glimlach!

    Groet, Elske

    BeantwoordenVerwijderen
  33. Wat een mooie meid! Wat een verschil in een jaar tijd inderdaad :-) ik hoop dat ze haar testen gehaald heeft! Fijn weekend xx Marieke

    BeantwoordenVerwijderen
  34. Wat is dochterlief veranderd-ze gaat van meisje naar uh-jongedamde/vrouw. Shocking om te zien soms-vooral als het terugziet-normaal zie je haar elke dag en groei je mee. Soms zou je de tijd vast willen zetten-xxx-Sil

    BeantwoordenVerwijderen
  35. Wat is ze verandert zeg, knappe meid!!
    Bedankt voor het recept. Ga ik zeker eens proberen!

    Fijn weekend!

    Liefs

    BeantwoordenVerwijderen
  36. wat een verschil, ze ziet er goed uit!

    en die schotel ziet er lekker uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  37. Gaat hard, he? Tis al echt een jongedame!

    BeantwoordenVerwijderen
  38. Mooie meid indeed!! En je kan dat groot worden niet tegenhouden hoor. Gelukkig heeft elke leeftijd veel mooie momenten, geniet er van!

    BeantwoordenVerwijderen
  39. Ja, ze veranderen zo ontzettend in de brugklas. En ik waarschuw je alvast: bij jongens is het nog veel erger. ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  40. Ja hoor, ik had hem al een paar dage bewaard. Maar vandaag dan eindelijk gemaakt. Je recept.... Zoonlief was helemaal enthousiast dat we "chips eten bij het warm eten". Het is hier in huis goed bevallen en voor herhaling vatbaar. Dank je.

    BeantwoordenVerwijderen

Ik vind het heel gezellig als je een reactie achterlaat.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...